Mi a különbség a Tokaji édesborok között?
A méltán világhírű Tokaji édesborokat mutatja be Herczeg Ágnes borszakértő.
A videóból kiderül, hogy mi a különbség az édes borok között.
Dűlős Furmint válogatás
Pincészetünk friss büszkesége a négy dűlőszelektált Furmintunk. Ezek a borok nagyon jól megmutatják az egyes termőhelyek sokszínűségét, hiszen mind a négy bor ugyanabból a szőlőfajtából, ugyanazzal az eljárással készült, az egyetlen különbség köztük a dűlő, ahonnan származnak. Ennek a különbségnek köszönhetően azonban teljesen más ízvilággal, adottsággal bíró borokat kapunk. Herczeg Ágnes borszakértő ezzel a négy Furminttal tökéletesen bemutatja a terroir sokszínűségét.
Ebben a videóban Herczeg Ágnes borszakértő a Tokaji Aszúról és a Fordításról beszél. A Tokaji Aszút szinte mindenki ismeri, de a Fordítást csak nagyon kevesen. Pedig a szakértő szerint ez a bor remek választás a mindennapi borozáshoz, hiszen könnyedsége révén édes és sós ételekhez egyaránt párosítható.
A furmint az egyetlen olyan szőlőfajta, aminek egy egész hónapon át
figyelmet szentelünk.
Ha február, akkor furmint. Az egész hónapon át tartó rendezvénysorozat csúcspontja idén is a Furmint Február Nagykóstoló.
Continue readingÓriási öröm, hogy megszületett a Tokaji Aszúhoz illő borospohár.
Continue readingKészítsdel valamelyik ünnepi koktélunkat, december bármelyik napján!
Continue readingMicsoda társaság!
Continue readingVannak kivételes évek, amikor valahogy minden apró részlet összeáll.
Continue readingNyár végén James Suckling Egerben kóstolt és rövid időre beugrott Tokajba is.
Continue reading