Grand Tokaj Terroir Selection Furmint 2021
Birtok furmintunk alapanyagát öt dűlő terméséből válogattuk. Friss illatában érett fehérhúsú barack, szőlővirág és tiszta, citrusos Furmint jegyek. Ízében lédús citrusok, üde őszibarack és karakteres ásványosság, szinte sós jegyekkel kiegészülve. Hosszú lecsengés, izgalmas savak és a részben fahordós érlelés finom aromái.
Fogyasztási hőmérséklet:12°C
Szüreti infóA válogatott kisládás szürettel a prémium termelői program keretében felvásárolt, rendkívül magas minőségű, Tokaj-Hegyalja legkiválóbb területeiről származó szőlőből készült borunk. Borászati technológiaA beérkező szőlő azonnal válogatóasztalra került, kézi válogatás után fürtös állapotban kíméletes nyomással préseltük. Ezt követően első töltésű 5 hl-es tölgyfahordókban és tartályban erjesztettük, amihez két kádár M, L és M+ égetésű hordóit használtuk. Érlelése április közepéig történt finomseprőn tartva. ÉtelajánlóAjánljuk gomba és tésztaételekhez. MegjelenésA bor jelenleg kereskedelmi forgalomban áll. DíjakVinAgora Nemzetközi Borverseny 2016 - ezüst |