Első dűlőszelektált aszúborunk a déli fekvésű, löszös talajú, tarcali Szarvas dűlőnkről származik. A fekete színű, kőkemény vulkáni dácit közetre rakódott löszön termő szőlőtőkéket folyamatosan körbejárja a napfény, a Tiszáról pedig ősszel rendszeresen kúszik fel a reggeli pára a hegy szoknyájára, így tökéletes helyszín aszúbor készítésére. Mély aranyszínű, aszalt sárgabarack és méz illatú, gazdag ízű borkülönlegesség, amelyben a borvidéken szüretelhető összes fajta aszúszeme biztosítja a tökéletes komplexitást. 214 gramm természetes maradékcukra a furmint alapbor élénk savaival szépen egyensúlyoz, így lesz a korty felejthetetlenül hosszú, telt és ásványos.

A 2013-as nagyon jó évjárat volt, amikor magas minőségű, botrytis által teljesen átszőtt aszúszemeket tudtunk szüretelni. Főleg Furmint és Hárslevelű aszúszemekből készült, de kisebb mennyiségben tartalmaz Zéta és Kövérszőlő aszút is. Az alapbor 100%-ban a Szarvas dűlőnkből származó Furmint. Az erjesztéshez és az érleléshez egyaránt 5 hektoliteres zempléni tölgyhordókat alkalmaztunk a Szegi pincénkben. Illatában megjelenik egy löszös terroir virágos jellege, mellette körte és szárított kamilla, grillázsos narancshéj, botrytis és az új fahordó enyhe tölgyessége. Ízében méz, körtebefőtt és birsalmasajt dominálnak, de a kamillatea és az érett narancs itt is megjelennek frissen, fűszeresen tartva ezt a kivételes bort. A krémes és mézes jegyek mellett érett szőlő- és aszúszemek jegyei és a forró évjárat és a Szarvas dűlő löszös talajának melegsége is érezhetően jelen vannak hosszú, komplex ízében. Ezek az érett, meleg ízek szépen veszik körül a borban megjelenő gyümölcsösséget.

Fogyasztását leginkább önmagában, egy ebéd vagy vacsora méltó lezárásaként ajánljuk.
Fogyasztási hőmérséklet: 10-12 °C

Összetétel: alapbor 100% Furmint, aszúszemek: a 6 hegyaljai fajtából válogatva

Alkohol: 9,1%
Természetes maradékcukor tartalom: 214 g/l
Sav: 8,6 g/l
Cukormentes extrakt: 63 g/l

Édes, fehér, védett eredetű tokaji borkülönlegesség.