Tokaji Muskotályzsálya 2021
Tokaj-Hegyalján, a borvidék három meghatározó szőlőfajtájából szüretelt gyümölcsös, illatos házasítás. Illatában a muskotályzsálya virágának fűszeres - édes jegyei, az akácvirág és a méz a meghatározók, íze is virágos, szőlős, finoman muskotályos. Félédes tokaji 35 gramm természetes maradékcukorral. Hosszú korty és a ropogós savak finom harmóniája, lecsengésében a borvidékre jellemző ásványos jegyek. Fajtánként, önállóan erjedt hűtött acéltartályban, majd a tartályos érlelést megelőzően került házasításra.
Összetétel: furmint, sárga muskotály, hárslevelű
Alkohol: 10,5%
Összes extrakt tartalom: 57,2 g/l
Természetes maradékcukor tartalom: 35,7 g/l
Összes sav: 6,5 g/l
Szüret időpontja: 2021. 09. 16. - 2021. 10. 20.
Erjesztés módja: fajtánként, hűtött acéltartályban
Érlelés módja: hűtött acéltartályban
Fogyasztási hőmérséklet:10-12°C