Tokaji Hárslevelű félédes

Szüreti infó

A klasszikus sorozatba tartozó borok alapanyagát a sok éves hagyománynak megfelelően a borvidéken gazdálkodó szőlősgazdáktól vásároljuk meg gondosan ügyelve a minőségre és a fajták különválasztására, külön szüretelésére. A 2015-ös évjárat kiváló évjáratnak bizonyult.

Borászati technológia

Ez a bor hagyományos Tokaj-hegyaljai technikákkal készült. A szőlő teljes érésében került szüretelésre, majd a korszerű technológiával történő feldolgozás után kisméretű (220 liter körüli) fahordóban került érlelésre. Az érlelés során az elsődleges íz- és aromaanyagokhoz finomodott a fajtára jellemző ízek jellege, az alkohol és a savtartalom.

Megjelenés

A bor jelenleg kereskedelmi forgalomban áll.