Pillanat 2021
Az első gyöngyöző borunk. Pohárba öntve a zöldessárga szín és a finom eloszlású buborékok összhangja látható. Illatában azonnal érezhető a barackos, körtés, virágos jelleg. A szájban egy könnyed, üde, friss, elegáns bort kapunk. A buborékok játékosan simulnak a bor ízvilágába, a lime-os, barackos ízek szépen erősítik.
Fogyasztási hőmérséklet:6-8°C
Szüreti infó2019. szeptember elején egészséges, botrytistől mentes Furmint és Hárslevelű szőlőfajtákból készült. Borászati technológiaAzonnali gyors feldolgozás és ülepítés után a levegőtől elzárva reduktív körülmények között prosecco élesztővel erjesztettük. A derítés, szűrés után 4 héten keresztül hűtve tárolás során, lassú szén-dioxid hozzáadásával értük el a buborékok finom eloszlását, illetve a 2,5 bar nyomást, ezt követően palackoztuk. ÉtelajánlóAperitifként vagy könnyű salátákhoz. MegjelenésA gyöngyöző bor jelenleg nem áll kereskedelmi forgalomban, a webshopban megvásárolható. DíjakDíj |